キャロブクッキー

バレンタインデーという事で、犬用のおやつを作ることにした。
犬はチョコレートを食べれないので、チョコの変わりにキャロブパウダーを代用します。

キャロブパウダーは見た目、ココアですが、
いなご豆を粉末にしたものです。豆アレルギーのワンちゃんは食べれません。
ベジタリアン料理のお店で働いてたことがあり、
キャロブパウダーのことは以前から知っていて、何度もおやつを作ってます。
キャロブパウダーで検索すると、売ってるお店が出てくると思います。

犬用に考え、少量の分量で作ってみます。
小麦粉　　　　　　　60グラム

ベーキングパウダー　小さじ1

キャロブパウダー　　小さじ1

オリーブオイル　　　大さじ1

はちみつ　　　　　　小さじ1

全部の材料をボールに入れて混ぜます。粉類をふるってから混ぜてもいいですが、
手作りっぽさを出すため、あたしはふるってません。
よく混ぜ、色が茶色くなって、まとまってきたら形成します。
８等分し、丸めて、５００円玉くらいの大きさのクッキーにします。

混ぜてないので、生地に粒粒が残って、チョコチップぽくなってます。

２００度に温めたオーブンで１０分焼いて出来上がりです。
焼き上がりは、焼く前より色が薄くなって香ばしい臭いがします。
お味はどうかな？
人間が食べると、甘みがないので美味しくないですが、サクサクした食感のクッキーになります。

寝起きのももすけに食べさせたので、はじめはこれ食べて良いの？

みたいにおやつを口から出しました。半分に割って渡すと、
むしゃむしゃと食べだし、食べ終わった後も、臭いをたどり、くずを探していました。